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  • 澳门银银河官方网app官网虾仁的 Q 弹和菌菇的幽香交汇在一齐-澳门银银河官方网IOS/安卓全站最新版下载
    发布日期:2025-10-14 12:17    点击次数:151

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    一到秋天,菌菇的种类就相称丰富。当季的野生菌,肉质紧实、香气更足;市集里常见的香菇、海鲜菇、口蘑 ...也因为气温相宜更极新适口。

    它们肉质有余、口感明白,不管是单独清炒还是和食材搭配,齐能煮出鲜好意思味谈。

    By 豆果好意思食达东谈主   雇主娘微食记

    今天,豆果好意思食达东谈主 @雇主娘微食记   教大家作念「虾仁杂菇煲」,就用这三种常见菌菇搭配鲜虾。

    虾仁的 Q 弹和菌菇的幽香交汇在一齐,鲜味层层递进,汤汁齐带着当然的鲜甜。趁着旭日东升端上桌,舀上一勺浇在米饭上,坐窝就能感受到秋天该有的逍遥。

      By 豆果好意思食达东谈主 雇主娘微食记

    · 食 材 清 单 ·

    菌菇(香菇、海鲜菇、口蘑) 350g

    虾仁 150g  

    芹菜段 适量蒜片 适量鱼露 6g   胡椒粉 0.5g 盐 2g   蚝油 12g   白糖 2g   水淀粉 10g 淀粉 +50g 水  

    · 作念 法 ·

    虾仁用鱼露和胡椒粉腌制 15 分钟,

    莫得鱼露不错用料酒代替。

    锅中烧水,水开后放入菌菇,

    加极少盐,焯水约 3 分钟。

    捞出过凉水,再沥干水分。

    锅中热油,下蒜片爆香,加入菌菇翻炒 1 分钟。

    加入腌好的虾仁持续翻炒至变色。

    再加入蚝油、白糖、芹菜段,

    持续翻炒 30 秒。

    临了倒入水淀粉勾芡,

    炒两下汤汁变无边,就不错关火出锅啦。

    来碗米饭,分分钟就能光盘 ~

    「你还思学什么菜?」

    来咱们的「豆果好意思厨娘疏通群」

    和大家一齐共享吧 ~

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